Gomediaku.Com – Siapa sih yang tidak tau jika telur benar mempunyai komposisi nutrisi yang sehat nan dibutuhkan tubuh kita, tetapi manfaat yang diberikannya untuk tubuh manusia pada usia tertentu masih dipertanyakan oleh banyak orang.
Dilansir dari laman Viva, sebuah makalah penelitian pada tahun 2016 mengungkapkan bahwa orang-orang yang mendekati usia yang lebih tua dan mereka yang lebih tua untuk memasukkan telur lebih sering, dalam bagian dari diet yang sehat dan seimbang serta sebagai tambahan untuk aktivitas fisik, bisa menolong mereka mempertahankan kekuatan dan fungsi ototnya.
Dikutip dari Times of India, dalam satu butir telur rebus yang memiliki ukuran besar mengandung: 77 kalori, 0,6 gram karbohidrat, 5,3 gram lemak, 212 mg kolesterol, 6,3 gram protein, vitamin A, vitamin B2, vitamin B12, vitamin B5, fosfor, dan selenium.
Telur merupakan sumber yang kaya asam amino yang menjadikannya salah satu sumber protein terbaik. Telur mempunyai kontribusi besar dalam mengisi kembali berat otot yang berkurang pada orang tua. Banyak orang-orang yang lebih tua gagal memenuhi kebutuhan protein yang disarankan. Telur merupakan sumber nutrisi yang bagus untuk mereka yang berusia senja.
“Bukti muncul bahwa asupan protein yang cukup pada setiap makan mungkin diperlukan untuk mengoptimalkan sintesis otot pada orang tua. Telur adalah sumber protein berkualitas tinggi yang murah, tersedia secara luas dan mudah dicerna dan mengandung proporsi leusin, amino yang signifikan. Telur memiliki banyak nutrisi penting lainnya bagi orang tua, termasuk vitamin D dan asam lemak omega-3,” ungkap sebuah penelitian.
Bagaimana jika makan telur setiap hari?
Kebanyakan orang yang tak memasukkan telur pada makanan mereka, karena khawatir mengenai kolesterol. Pada sebuah penelitian sudah menunjukkan jika kolesterol dalam telur tidak mempengaruhi kesehatan manusia apabila dikonsumsi dalam jumlah sedang. Oleh karena itu, mereka yang memiliki usia 40-an pasti wajib makan satu butir telur setiap hari, tanpa ragu-ragu, demi memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Adapun pendapat pakar kesehatan, orang berusia 40-an harus mempunyai setidaknya 7 telur dalam seminggu. Dijelaskan sebagai sumber terbaik “kolesterol baik”, telur bisa dimakan sebagai sumber protein lain untuk orang tua. Telur tersebut bisa dikonsumsi dengan cara direbus, atau bisa dimakan sebagai telur dadar dengan minyak yang sedikit.
