Gomediaku.com, Pekanbaru – Gubernur Riau (Gubri) Syamsuar berharap pada dukungan banyak pihak terkhusus dalam rangka pengembangan zona Kuliner Halal, Aman dan Sehat (KHAS) di bumi melayu. Tentunya ini memiliki tujuan supaya wisata kuliner di Riau bisa lebih meningkat.
Hal ini diungkapkan oleh Gubri di Ruang Rapat Melati Kantor Gubernur Riau, Selasa (7/6/2022).
“Kami juga sangat berharap dukungan kita semua terutama dalam rangka mengembangkan KHAS,” ungkap Syamsuar.
Gubri mengatakan jika Zona KHAS yang dimaksud itu merupakan suatu area atau hamparan yang concern pada kegiatan memasak, masakan seperti lauk-pauk, berbagai jenis panganan maupun minuman serta kuliner halal, aman, dan sehat yang terjaga dari sisi kebersihan, sanitasi, keamanan, termasuk tersedianya tempat ibadah yang representatif.
“KHAS ini sebenarnya adalah zona wilayah Kuliner Halal, Aman dan Sehat yang baru ada di Bandung dan Padang,” katanya.
Menurut Syamsuar, langkah pertama yang disarankan untuk pembangunan Zona KHAS adalah melalui area di Jalan Arifin Achmad Kota Pekanbaru. Tetapi, selain dibangun Zona Kuliner Halal, Aman dan Sehat, area tersebut juga harus memperhatikan soal sertifikat halalnya.
Terkait Sertifikasi Halal, Gubri menjelaskan jika Badan Amil Zakat Nasional (Baznas) siap membantu dan mendukung UMKM untuk dibiayai oleh lembaga zakat tersebut. Oleh sebab itu, Gubri berharap lembaga-lembaga lain seperti Lembaga Amil Zakat (LAZ) dan lainnya bisa turut membantu dan memanfaatkan kesempatan ini supaya UMKM di Riau mempunyai sertifikasi halal.
“Makanya Baznas kabupaten dan kota termasuk provinsi, bantu ini. Tidak ada alasan tidak mau bantu,” jelas Gubri.
Syamsuar juga terus mendorong Zona Kuliner Halal, Aman, dan Sehat atau Zona KHAS ini nantinya tak hanya dibangun di Kota Pekanbaru, namun semua kabupaten dan kota di Provinsi Riau supaya bisa berkontribusi dalam meningkatkan sektor pariwisata dan ekonomi daerah.
“Sekaligus ini untuk mengembangkan industri halal, sekaligus mengembangkan UMKM yang ada di berbagai daerah,” tutupnya
