Gomediaku.com – Tak bisa dipungkiri, ketika ingin makanan manis nan penuh gula, bisa jadi sangat susah untuk tidak menolak semangkuk besar es krim. Berdasarkan sebuah studi dari Journal of Nutrition, diketahui 97% perempuan dan 68% laki-laki melaporkan ingin sekali makanan tertentu, salah satunya keinginan konsumsi gula.
Berdasarkan pendapat ahli gizi Sydney Greene, MS, RD menginginkan sekali atau mengidam makanan mengandung gula bisa dikatakan sering terjadi disebabkan seseorang membatasi karbohidrat dan/atau kekurangan protein dalam kudapan yang mereka konsumsi. Sydney mengungkapkan jika yang terbaik adalah beralih ke buah-buahan yang tepat seperti yang dikutip dari VIVA.co.id.
“Buah yang mudah diserap dalam kombinasi dengan sumber lemak dan protein untuk menenangkan keinginan,” ungkapnya dalam situs Eat This Not That.
Walaupun mengidam jenis makanan manis bisa menjadi cara tubuh Kita mengkomunikasikan nutrisi yang hilang, ada bermacam makanan dan kudapan yang bisa membantu mengekang hasrat akan keinginan makan kudapan itu. Lalu, apa salah satu buah yang menjadi unggulan dalam melenyapkan keinginan untuk sesuatu yang manis? Yes! Tentunya Alpukat!
Alpukat merupakan salah satu buah yang memiliki serat dan lemak sehat alami yang berguna dan membantu mengekang mengidam gula.
“Alpukat tidak hanya merupakan sumber protein yang kuat, tetapi juga menyediakan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang sehat yang berperan besar dalam mengisi bahan bakar dan memuaskan tubuh,” katanya.
Tak hanya itu, faktor lain yang menjadi penyebab dalam mengidam gula bisa dikatakan karena ada ketidakseimbangan gula darah. Hal ini sesuai dari penelitian King’s College London yang mengungkapkan jika penurunan gula darah beberapa jam setelah makan bisa menyebabkan rasa lapar dan malahan bisa mengakibatkan konsumsi kalori yang berlebihan untuk menebusnya. Padahal menjaga gula darah untuk tetap normal adalah kunci dalam menghancurkan keinginan mengidam dan makan berlebihan.
“Alpukat membawa nutrisi yang membatasi lonjakan insulin dan gula darah, menurut sebuah studi Nutrisi. Selain itu, kandungan serat yang tinggi dalam alpukat dapat membantu memperlambat laju pencernaan dan “menyebabkan kenaikan gula darah yang lebih bertahap dan lebih rendah”, menurut Circulation. Artinya Anda tidak akan merasa lapar sesaat setelah menikmati sepiring roti bakar alpukat,” jelasnya.
Langkah yang baik untuk dengan memasukkan lebih banyak alpukat ke dalam makanan Kita adalah dengan mengoleskan buah terrsebut pada roti panggang multi-butir atau bisa juga menggulungnya dalam bungkus tortilla. Menutur Sydney ada baiknya pula memasangkan karbohidrat kompleks dengan lemak sehat alami ini.
Sebagai contoh dengan menambahkan alpukat ke salad, hidangan dengan telur, roti panggang gandum utuh, atau malahan kudapan penutup nantinya memberi Kita kepuasan dan rasa kenyang untuk membuat kenyang tanpa perlu mencari kudapan tinggi gula. Mari kita coba!
